¡Bienvenidos aficionados de la Biotecnología!

En este Blog mostraremos distintos contenidos referentes a la biotecnología. En primer lugar definiremos el concepto y luego profundizaremos en sus diversas aplicaciones.

Podemos decir que la biotecnología es  el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos o sus partes para producir una amplia variedad de productos.

Si analizamos esta definición podemos concluir que la biotecnología como tal no es nueva.

Productos como la cerveza, el vino, el queso y el pan, entre otros, son el resultado de la acción de los organismos vivos que han sido utilizados por el hombre para obtener estos productos durante siglos.

•  Surgió en los años setenta y está relacionado con el uso de una serie de herramientas que en el conjunto se denominan ADN recombinante o ‘ingeniería genética’.

1.Aplicaciones de la Biotecnología

                                                          Aplicaciones de la Biotecnología:

• En esta parte vamos a hablarles de las diferentes aplicaciones en las que se utiliza este método

                                            Salud humana y animal

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• ✔️Sistema de diagnóstico de enfermedades
• ✔️Productos farmacéuticos: antibióticos, vitaminas, insulina
• ✔️Vacunas: la vacuna de la hepatitis B obtenida a través de la modificación de la levadura.
• ✔️Terapia génica: tratamiento contra enfermedades de origen genético mediante el reemplazo y/o modificación de los genes que presentan un funcionamiento anómalo.
• ✔️Identidad molecular: técnica que permite la identificación de los personas a través de patrones de secuencias genéticas para prueba de paternidad y genética forense. En animales se aplica para estudio de diversidad, evolución, genética de poblaciones y programas de mejoramiento.
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Ambiente

• ✔️Biorremediación: Tratamiento de residuos líquidos contaminados. Un ejemplo de esta aplicación es la limpieza de derrames de petróleo empleando bacterias.
• ✔️Manejo de residuos sólidos: Uso de bacterias, hongos para la degradación de residuos orgánicos.
• ✔️Biolixiviación: Recuperación de metales mediante su solubilización. Aplicación de gran interés para la industria minera.
• ✔️Diagnóstico y detección de sustancias: Uso de organismos, bacterias, plantas etc., que detecten e informen acerca de la presencia de sustancias específicas actuando como biosensores.

• Agricultura

  
  • ✔️Sistemas de diagnóstico de enfermedades.
  • ✔️Agrobiológicos, uso de organismos vivos o las sustancias producidas por ellos para mejorar la productividad de los cultivos o para el control de plagas y malezas.
  • ✔️Cultivo de células y tejidos in vitro, para producción de plantas a gran escala, obtención de metabolitos secundarios y mejoramiento genético.
  • ✔️Cultivos genéticamente modificados mediante tecnología de genes.
  • ✔️Conservación de germoplasma.
  • ✔️Estudios de diversidad, evolución, genética de poblaciones y programas de mejoramiento.

  • Industria

    
    • ✔️Aditivos: cítricos
    • ✔️Saborizantes
    • ✔️Colorantes: azul índigo
    • ✔️Alcohol carburante: etanol
    • ✔️Productos lácticos (yogurt y quesos) uso de partes o del organismo completo (enzimas o microorganismos)
    • ✔️Detergentes: obtención de enzimas que degradan ácidos grasos, lipolasa (Aspergillus), cutinasa (Saccharomyces), de proteínas (Bacillus licheniformis) para eliminar manchas de sangre, comida, etc.

2.Ventajas y Desventajas de la Biotecnologia

Buenos días queridos amigos,hoy les vamos a hablar de las ventajas y desventajas de la biotecnología, espero que esta información les sea de gran utilidad.

• Ventajas

Entre las principales ventajas de la biotecnología se tienen:

• Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por plagas así como por factores ambientales.

• Reducción de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud.

• Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.

• Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.

La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categorías diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de los animales y las consecuencias ambientales. Además, existen riesgos de un uso épicamente cuestionable de la biotecnología moderna.

• Desventajas

Los procesos de modernización agrícola, además del aumento de la producción y los rendimientos, tienen otras consecuencias.

• Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo rural en muchas áreas.
• Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la tierra y al agua.
  

3. Evolucion de la biotecnologia

En esta nueva entrada presentaremos:

Evolución de la Biotecnología 

• En esta parte vamos a dejarles un vídeo explicativo de la evolución de la Biotecnología, esperamos que les guste

4. chistes y juegos

Buenos días queridos aficionados, hoy les traemos unos chistes y un juego  para hacer más llevadero el día, espero que les guste.

- ¿Cómo suena un plásmido cuando se cae al suelo?
-"Clon"

-Qué le dice un ribosoma al mRNA cuando termina de sintetizar la hermosa proteína que traía codificada?
-GUA AAU! 

En el siguiente link les dejamos unas preguntas de repaso.